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Carte Carte des vins

Carte

room_service

Suggestions du Chef voir l’ardoise

Tartare d'avocat aux crevettes fraiche

6,90€

Saumon fumé ciboulette

6,90€

Caviar d'aubergine et tomate marinées a la provençale

6,90€

Filet de hareng mariné, écrasé de pomme de terre

6,90€

Croustillant de chèvre chaud au miel

6,90€

Tomate mozzarella di bufala

6,90€

Suprême de poulet et sa sauce bernaise

Écrasé de pomme de terre aux herbes fraîches maison

15,90€

Coeur du rumsteak ANGUS sauce béarnaise

Frites , Salade mesclun

15,90€

Belle entrecôte et sa sauce poivre

Frites maison, salade mesclun

15,90€

Onglet de Veau

Ecrasse de pomme de terre aux herbes , Salade mesclun

15,90€

Burger du Chef cantal ou Chèvre

Frites maison et salade mesclun

15,90€

Tartare de boeuf CRU OU ALLER-RETOUR

Frites maison, salade mesclun

15,90€

Tartare de boeuf au parmesan CRU OU ALLER-RETOUR

Frites maison, salade mesclun

15,90€

Tartares de boeuf façon thaï CRU OU ALLER-RETOUR

Frites maison , Salade mesclun

15,90€

L'été aux crevettes

Salade mesclun, avocat tomate concombre pamplemousse fraise melon

15,90€

Salade de boeuf "façon thaï"

Salade mesclun,carottes râpé-choux violet râpé-mais-concombre-tomate-avocat-pamplemousse-riz thaï

15,90€

Pave de thon a la plancha

sauce vinaigre balsamique,sauce vierge Ecrasse de pomme de terre herbes , salade mesclun

15,90€

Carpaccio de Thon rouge Mi-Cuit

marine a l'huile sésame,sauce soja, riz thaï ,salade mesclun

15,90€

Brochette de crevettes fraiche a la plancha

riz thaï , salade mesclun

15,90€

Saint Jacques a la plancha

Pave Zita tagliati crème a la truffe coupeau parmesan IGP

15,90€

Zita Tagliati a la crème de Truffe

Saint-Jacques a la plancha

15,90€

Mit-cuit au chocolat et sa glaces vanille bio

6,50€

Ile Flottante Maison

aux noix de pecan caramélisées coulis caramel beurre sale maison

6,90€

Tartelette au citron revisité

6,90€

Coupe des fraise

avec chantilly

6,90€

Glaces et sorbets artisanales 2 boules au choix

7,50€

- Glace artisanale et ses parfums du moment

Crème de lait bouilli Bio

Cacao 100% Bio

Vanille Bourbon de Madagascar Bio

Framboise Bio

Rhum raisin

Clémentine de Corse Bio

- Sorbet artisanale parfums aux choix

Assortiment de fromages (2 choix)

Camembert, chèvre, bleu, ou cantal

6,90€

Carte des vins

room_service

Domaine Berger Rive 2012

Bourgogne Hautes Côtes de Beaune AOC

6,00€ Le verre .
21,00€ 50 cl
11,00€ 25 cl

Château Tour de Beauregard 2012

Saint-Emilion AOC

11,00€ 25 cl
21,00€ 50 cl

Château la Croix Chaigneau 2010/2011

Lalande de Pomerol AOC

6,50€ Le verre .
12,00€ 25 cl
23,00€ 50 cl

Château Tour de Beauregard 2012

Saint-Emilion AOC

6,00€ Le verre .

Château des Tours 2013

Brouilly AOC crus du Beaujolais

18,00€ 50 cl
9,50€ 25 cl

Château la Gabarre 2011

Bordeaux AOC

14,00€ 50 cl

Château le Grave «Tristan & Julien» 2013

Minervois AOC

3,50€ Le verre .
6,50€ 25 cl
12,00€ 50 cl

Hecht & Bannier 2012/2013

Languedoc AOC

3,90€ Le verre .

Château des Tours 2013

Brouilly AOC crus du Beaujolais

5,00€ Le verre .

Hecht & Bannier 2012/2013

Languedoc AOC

13,00€ 50 cl

Château la Gabarre 2011

Bordeaux AOC

3,90€ Le verre .
7,50€ 25 cl

Hecht & Bannier 2012/2013

Languedoc AOC

7,00€ 25 cl

Château des Demoiselles 2009

Castillon - Côtes de Bordeaux AOC

4,00€ Le verre .
14,00€ 50 cl

Coste-Clavelle 2012/2013

Côtes du Rhône-villages AOC

4,50€ Le verre .
8,00€ 25 cl
15,00€ 50 cl

Château Pouyanne 2012

Graves AOC

5,00€ Le verre .
9,50€ 25 cl
17,00€ 50 cl

Château des Demoiselles 2009

Castillon - Côtes de Bordeaux AOC

7,50€ 25 cl

Chardonnay le Sudiste

IGP Pays d’Oc

13,00€ 50 cl
3,90€ Le verre .
7,00€ 25 cl

Bourgogne-aligoté AOC les Planchants 2013

Bourgogne

5,00€ Le verre .

Gewurztraminer 2012/2013

Alsace AOC

5,00€ Le verre .
9,00€ 25 cl
17,00€ 50 cl

Bourgogne-aligoté AOC les Planchants 2013

Bourgogne

9,00€ 25 cl
17,00€ 50 cl

Les Broux

Sancerre AOC

5,50€ Le verre .
10,00€ 25 cl
19,00€ 50 cl

Laroche

Petit Chablis AOC

19,00€ 50 cl
5,50€ Le verre .
10,00€ 25 cl

Côté Presqu’île, Minuty 2013

Côtes de Provence AOC

5,50€ Le verre .
10,00€ 25 cl
19,00€ 50 cl

La Demoiselle sans Gêne

IGP Méditerranée

4,00€ Le verre .
7,00€ 25 cl
13,00€ 50 cl

Commenderie de la Bargemone

Côteau d’Aix en Provence AOC

4,20€ Le verre .
8,00€ 25 cl
15,00€ 50 cl

Nicolas Feuillatte

Chouilly France Brut Réserve

9,50€ Coupe (12.
55,00€ Bouteille.

Ruinart «R»

Brut

75,00€ Bouteille.